还有不到2个月就过年了，年前立的flag完成了吗？想买的东西买了吗？今年年货打了吗？对于爱烹饪的人来说，在年末为厨房置办一个超级好用的厨电是一件很重要的事情。但不少人都纠结到底是买油烟机还是集成灶，那么集成灶好还是分体烟机灶具好？集成灶和传统烟机灶哪个好用？下面我们就来深度解析下集成灶和传统烟机灶。

　　油烟机的工作原理：油烟机是安装在顶部，通过电机驱动使得风轮高速旋转，然后在灶具上方一定的空间范围内形成负压区，从而将室内的油烟气体吸入油烟机内部并排出。油烟是往上走的，并且从顶部的排烟管排出废气，属于上吸上排式。

　　集成灶的工作原理：集成灶是运用微空气动力学原理，通过下排风产生流体负压区的原理，从侧面吸走油烟，让油烟顺着烟腔被往下吸走，然后从底部设置的左右两个烟道口将废气排出，属于侧吸下排式。

　　这种结构上的区别，决定了两者是完全不同的吸油烟产品，有些人认为油烟机上排吸油烟符合油烟上升规律，吸油烟效果更好。但事实上并非如此，上排式油烟机排油烟会导致油烟在升腾期间有一部分逸散。而集成灶是下排式吸油烟，直接让油烟顺着烟腔往下被吸走，杏鑫体育油烟不过脸，效果更好。但是这样的吸油烟方式也对集成灶风压风量有更高要求，否则会导致油烟倒灌。

　　事实上，即使当风量风压一致的情况下，三者吸油烟的效果依然是：集成灶＞侧吸油烟机＞顶吸油烟机。为什么呢？除了上述的吸油烟结构不同，油烟机和灶台之间的距离也是一个重要原因。尽管油烟是往上走的，但是如果在上升过程中被吸烟口“截胡”，那就意味着会以更快的效率被吸进公共烟道。而在吸烟口到灶头的距离上，“集成灶”具备先天的优势。因为它的吸烟口到锅口的距离最短，一般都不会超过30㎝，甚至集成灶中的高端品牌火星人还设计出了15㎝黄金吸油烟距离。

　　除了吸油烟效果更好，集成灶还有其他的优势，例如更节省空间。不论是顶吸油烟机还是侧吸油烟机，由于它们都是走上排式烟道，所以为了美观度上的需求，不得不用柜子包起来。而这样的操作直接浪费掉了大部分吊柜的空间。集成灶则节省了上部分吊柜的空间，当然它会占据一定下柜空间，但是因为产品已经自带了蒸烤箱或者消毒柜，这部分功能已经具备，也算不上浪费。

　　以火星人的ET50BC集成灶为例，它创新打造了双向折面进风的设计，折面油网设计增大了油网面积，双向细风，四重油烟分离，避免油污逃逸；俯冲式挡烟板和双翼拢流设计，自空间站、航天飞船处获取灵感，应用了贴壁效应，气体会沿着物体表面形状而改变流向，拢烟效果更强大。

　　此外，火星人集成灶还拥有强大的精蒸细烤无油炸模式，产品采用三面六管环流热场，配合右侧风扇，让热量充盈箱体的每个角落，均匀包裹食物。双管平嵌超大蒸汽系统打造120℃最佳蒸温；补水式蒸汽嫩烤让食材熟而不柴，香而不焦；高速循环热风空气炸实现在家制作无油健康小零食，享受炸物美味，满足绿色健康的质感生活！

　　集成灶和传统烟机灶哪个好用？有些人认为集成灶脱胎于油烟机，所以是不是不如油烟机？其实不然，正所谓“闻道有先后，术业有专攻，如是而已”，集成灶凭借多方优势，已经成为了用户烹饪的黄金拍档！

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