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牛皮好物说 篇九十:拒绝科技与狠活!有了这些神器厨电做美食小白也能秒变烹饪大师!
作者:管理员    发布于:2022-11-08 15:03:31    文字:【】【】【
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  作为一枚资深干饭人,每天最快乐的时光就是享受各种美食。前段时间,辛吉飞的出现也让我深深地震撼,原来外面那些令人垂涎欲滴的美食,竟然有如此多的科技与狠活:一块外酥里嫩的鸡排、一杯喷香浓郁的奶茶、一碗香气扑鼻的高汤,都充斥着满满的科技,不断地践踏着我的三观。

  随后,萌生出想要在家里自己做美食的念头,但经过一番操作猛如虎的尝试后,发现各种困难扑面而来,一是自己患有鼻炎,难以忍受厨房里无处不在的油烟;二是自己的烹饪天赋实在有限,制作的食物只能勉强下咽;三是在战斗结束后,收拾锅碗瓢盆,对我这个 懒人 而言,也是一件非常痛苦的事情。

  10 月底,网络上突然流行起来了 蹭饭局 的线下活动,在几个抖音大 KOL 的组织下,我受邀参加了一次蹭饭局的活动。u1s1,在活动中蹭饭倒是其次,主要是在体验米家各种智能厨电后,就被深深地震撼到了,原来做饭如此简单。有了这些智能厨电的帮助,即使是像我这样的小白,下厨房做一餐饭几乎就是有手就行。

  光说不练,各位看官肯定不信,那我就与各位小伙伴分享分享,米家智能厨电是如何让小白一步步变成烹饪大师的。

  咱们年轻人喜欢在外面吃饭或者点外卖,除了工作比较忙以外,最主要的因素还是因为自己不会做。不过话说回来,做一桌像样的饭菜,确实是需要经过不断的尝试,菜品、配料、刀工、火候等等缺一不可。这些说起来很简单,但是做起来着实困难。不过别忘了,制作美食可不仅仅只有炒,还可以通过蒸、烤、炸等各种烹饪形式,只要选对工具与方法,即使小白也能秒变烹饪大师。

  就拿这次蹭饭局时用到的米家智能嵌入式蒸烤一体机 S1 来说,像我这样的烹饪小白有了这款烹饪利器,很多美食就能手到擒来。米家智能嵌入式蒸烤一体机 S1 从外观上看起来像个烤箱,但却可以支持全能蒸烤炸一体,58L 的超大容量,一次性可以搞定多种食材烹饪,不管是大家伙儿想吃披萨、牛排,还是青睐烤鸡、烤肠,统统都没有问题。炉腔内材质是采用星空蓝珐琅内胆,不仅具备易清洁的优点,还能保持耐用防刮花。

  在清蒸功能上,它配备了实用的双喷澎拜大蒸汽功能。通过内置的大功率蒸汽发生器,搭配烤管同时加热,升温速率快温度高,形成的高温蒸汽迅速包裹食物,保留食材的原汁原味。

  在烘烤功能方面,它采用涡流旋风精烤技术,除了传统的烤箱在顶部和底部设计烤管以外,在背部也设计的烤管形成立体烘烤,搭配双转速电机,可以形成均匀、立体的温场,让食材的每个位置都能充分享受到同样的烘烤温度,保持口感一致,不会出现某个位置烤焦或者未熟的情况。

  空气炸是比较健康的烹饪方式,既可以让食材口感外酥里嫩,也没有减肥负担。米家智能嵌入式蒸烤一体机 S1 同样配备了低脂空气炸功能,通过双转速电机立体控温,快速逼出食材油脂,让食材口感更加酥脆,低脂享美味。

  米家智能嵌入式蒸烤一体机 S1 的蒸烤炸功能可不仅限于此,它还可以自定义多段蒸烤炸程序,比如想要吃烤鸡,咱们可以设定先蒸后烤的烹饪流程,一次性搞定蒸烤,让烤鸡更入味、口感更棒。

  如果你不知道制作美食需要准备哪些材料,如何设定烹饪参数,那咱们可以通过米家 APP 搜索对应食材的烹饪方式。不仅如此,在找到食谱后,还可以通过手机的 NFC 功能自动设定好最佳温度与时间,制作美食甚至不用动手设定,这个功能简直不要太香。

  制作美食后,还有一件挺痛苦的收尾工作,就是清理机器。有用过烤箱和空气炸锅的小伙伴都知道,经过一系列的蒸烤炸后,炉腔内是充满油污的,清理起来真心不容易。这点烦恼对于米家智能嵌入式蒸烤一体机 S1 而言,完全不是事儿,它自带炉腔干燥、蒸汽清洁、高温杀菌与高效除垢四重清洁系统,炉内的水垢、油污、细菌,交给它就完事啦。

  另外,如果这款米家智能嵌入式蒸烤一体机 S1 功能还不能满足小伙伴的需求,咱们可以看看这款米家智能嵌入式蒸烤一体机 P1。

  米家智能嵌入式蒸烤一体机 P1 是定位更为高端的旗舰款蒸烤炸一体机,外观上升级了触控彩屏与磁吸旋钮,颜值更高,操控也更加方便。

  在烹饪技术上也有大幅升级,配备了温湿双控与上下独立控温功能,温湿双控可以让食材的口感更具层次感,而上下独立控温功能更是可以满足进阶的烘培需求,想吃的食材,分分钟可以把它变成美味佳肴。除此之外,整机内胆采用搪瓷材质,结合激光无缝焊接工艺,耐用性更好,清洁起来更加方便,绝对会是你烹饪美食的一件利器!

  如果普通烹饪无法满足小伙伴们对美食的需求,对于炒菜也非常喜欢,那就这款米家智能蒸烤炸一体集成灶 S1 就能满足你的所有需求。它是一款让年轻人体验一次就爱上的高颜值全能集成灶,一体集成灶不仅可以极大节约空间,而且蒸烤炸炒等各种烹饪方式统统都不在话下,让你随心所欲制作美食。

  虽然这款集成灶精致简约,但功能上可一点都不含糊。在爆炒烹饪上,集智能灶与爆炒灶为一体,最大火力可以达到 5.0kW,并且可以通过米家 APP 将食谱发送到灶台,根据烹饪的食材自动设定火候控制程序,即使小白也能尽情展示厨艺。净烟系统采用开合拢烟与低空近吸设计,更贴近油烟源头,且拥有 20m ³ /min 的澎湃吸力,从根源上解决油烟烦恼。

  在使用体验中,我发现一个非常实用且富有科技感的设计,就是这款集成灶的火候控制旋钮并非固定在灶台上的传统机械旋钮,而是可以移动磁吸旋钮。当咱们烹饪后想要清理擦拭灶台表面时,可以直接拿起来清洁,非常方便。

  蒸烤箱的功能也达到了惊人的 60L,一次可以放入超级多的食材,并且支持直喷大蒸力、循环大烤力等蒸烤方式,蒸烤一次性搞定,0 等待享受美食。

  可能有人会担心,这种集蒸烤、爆炒为一体的灶台,是否会有安全隐患呢?这点担心大可不必,米家智能蒸烤炸一体集成灶 S1 多重安全保护功能,从灶台设计角度,充分考虑到了各种烹饪模式的安全性,搭配智能安全监控科技,有效杜绝了各种可能遇到的安全隐患,可以放心大胆地秀操作。

  当然,作为厨房用的烹饪电器,必然要考虑到清洁问题,这款米家智能蒸烤炸一体集成灶 S1 不仅从机身设计上采用更多的易拆件,便于后期打扫清洁,同样也在蒸烤箱中配备了四重清洁系统,后期清洁维护非常简单,再也不用掏钱请家政来清理啦。

  烹饪产生的油烟问题,一直以来都是困扰美厨娘们的烦恼。在中式爆炒烹饪过程中会产生大量的油烟,空气中的 PM2.5 指数也会大幅升高,爆炒时呛鼻的油烟味更是让人咳嗽不停。久而久之,不仅厨房的卫生打扫起来非常困难,也对身体健康和美丽容颜造成威胁。不过,有了米家智能净烟机 P1 后,就再也不用担心爆炒产生的油烟烦恼。想做开放式厨房的同学也有了解决方案!

  米家智能净烟机 P1 独有增压吸风槽,搭配高速 BLDC 电机,可以带来 13m/s 超大风速,瞬吸油烟更彻底,同时,基于康达效应,将高速气流压向墙面后倾上吸,让油烟等污染物远离烹饪者。排烟的过程中,900Pa 大静压,在做饭高峰期也能有效防止公共烟道的烟气回流倒灌。

  米家智能净烟机 P1 采用创新硬核动态微粒捕集技术,基于空气动力学原理,以 大风速 + 创新结构 在烹饪器具上方形成捕集气旋,可以高效拢住烹饪时产生的油烟、PM2.5 颗粒、油烟味等污染颗粒,实现高速排烟与空气净化,吸净一体,有效控制油烟的逸散,即使爆炒辣椒也无烟不呛,时刻保持厨房内空气清新,杜绝烹饪油烟对呼吸健康和面部皮肤的威胁(PM2.5 附着皮肤上,会加速皮肤松弛以及色斑、黑头形成)。

  净烟机内置空气净化器同款 PM2.5 传感器并实时在屏幕上显示,可以让小伙伴们实时了解到空气中 PM2.5 的浓度,让你放心大胆制作美食,净烟除味的事情,交给它就好啦。

  作为一款智能净烟机,在智慧交互功能上也做的非常到位。它支持米家 APP 或者小爱同学对它远程控制,同时可以联动小米天然气卫士、小米烟感卫士可设定 PM2.5 自动监控功能。当感知到厨房内空气超过设定的阈值,可以自动启动空气净烟机的净化功能,时刻保持厨房空气清新。

  手势识别功能也是充满科技感的超实用功能,在新一代手势感知技术加持下,无需触控按键,仅需挥挥手就可轻松跳档,更加轻松自如地操作净烟机。

  搭配的米家智能定时灶 P1,5200w 大火力,一级能效,烈火爆炒又快又香;0-180 分双边智能定时,煲汤焖煮无需蹲守,安全又省心!烟灶联动,点火就排烟!据说上市后就成了同价位段的热销爆款!

  酒足饭饱后,最适合葛优躺,与家人、朋友享受餐后的美好时光。不过,饭后的残局怎么办呢?当然可以交给米家智能嵌入式洗碗机 12 套 S1 啦。

  这款洗碗机功能非常强大,不仅有 12 套大容量,而且集强劲洗涤、快速烘干、高效除菌和长效保洁存储为一体,饭后清洁消毒与储存,一台机器就能统统搞定。

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  洗碗机内置 BLDC 变频双电机,动力更强劲,噪音更低,在高效清洁的同时,也不会打扰家人。

  在清洗方面,支持 13+2 种智能洗涤模式,可以满足不同的清洗需求。一键智能洗,可以感知餐具的脏污程度,自动选择洗涤模式,有效提升清洁效率。同时,三重喷淋臂的加持下,形成强劲冲洗水流,结合高温高压,真正做到全方位深层洁净,轻轻松松解决附着在餐具上的各种油渍、饭渣,拒绝洗不干净。

  智能分层洗功能是非常实用的功能,即使两个人在家吃饭的少量餐具,也可以使用洗碗机进行下层单独清洗,不仅省事,也更加节水节能,脏餐具也不再堆积。

  值得一提的是它的烘干功能,除了 PTC 陶瓷加热器带来的均匀热风以外,还具有智能开关门烘干,自动开门快速排除清洗后的水蒸气,烘干效率更高也更加彻底,而且烘干完成后自动关门,防止灰尘和细菌进入,避免二次污染干净的碗筷。

  高温洗涤搭配 UV 紫外线实现双效消毒除菌,像对咱们健康影响比较大的幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌的杀灭率可以达到 99.999%。不仅如此,结合洗碗机的新风换气功能,可以有效阻隔餐具储存过程中所产生的异味烦恼,实现 7 天长效抑菌储存,即使出门游玩回来,也可以放心使用餐具。

  看完这些真香的米家智能厨电,不知道小伙伴们心动了没有。喜欢的小伙伴们,可以趁着双十一的大促入手,不仅可以享受限时的折扣价格,还可以搭配跨店优惠与 PLUS 会员大额券使用,0 套路享受折上折。除此之外,还可以 6 期 ~12 期白条免息与以旧换新的活动,入手赠送炒锅、电水壶等,四舍五入下来等于不要钱。正在装修的小伙伴们,可千万别错过这次一年一度的大促机会,冲就完事啦。

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