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灶台上下
作者:管理员    发布于:2022-09-19 14:43:29    文字:【】【】【

  首页-《星座娱乐》星座娱乐注册星座娱乐登录平台主管QQ83670629--杏鑫体育娱乐灶台上下,一是说往锅里可放的东西,二是灶台前忙碌的家庭妇女,还有可烧的东西,本文还是说当年,说上个世纪的事,生产队时期的事。

  先说灶台上,那年代往锅里放的东西,大都是生产队里分的东西,因为一九六五年就全部收回了自留地,是做为资本主义的尾巴收回的,队里种什么,分什么,分什么,吃什么。

  生产队种的东西倒是不少,但产量低,收成少,小麦亩产一二百斤,玉米也差不多,其它种植物也只是个补充和调剂。

  记得一九七0年父亲给我往部队去信,说今年收成很好,每人分了六十多斤麦子,那时家里就二姐哥哥和弟弟三口人,共计分了不到二百斤麦子,算是丰收年。

  那年代往锅里放的主要是地瓜,人们也能吃,肚里没有油水,能吃是必然的,人人都那样。

  灶台锅里,篦子上烝些窝窝头,锅边上贴些饼子,篦子下面再放一些地瓜,满满一大锅,两天就吃完。

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  分得那些麦子,主要是过节和招待来客用,那年代用手推石磨,推出来白面,除去黑面和麸子,也剩不多,根本舍不得敞开肚子吃。

  地瓜是埋饱肚子的主食,其次是地瓜面,玉米面,还有在地里拔挖的野菜,都可装到肚子里。

  灶下是烧物,主要是队里分给的庄稼桔杆,如玉米桔,棉柴,豆棵,凡是长庄稼的根藤枝蔓,都是可烧物,连沟坎中的草,树上的落叶,都是那年代的燃烧物。

  火不旺时,就用风箱吹,将灶中烧物燃尽烧光,其燃烧后再倒在院中粪窝子做肥料,做为有机肥换成工分。

  勤劳的家庭妇女们,处处节俭过日子,粮食颗粒不丢,柴草全部烧尽,整个田间、地头、沟沿、渠边、场院、柴草杏鑫体育娱乐注册垛屋,没有任何一点东西可以浪费,可以丢弃。

  那些会过日子的妇女,即忙灶台的锅里,又顾台下的灶里,锅里要有吃的,灶里要有烧的。

  忙上忙下,顾里顾外,春夏秋冬,清清淡淡,汤汤水水,热热乎乎,是那个年代的生活,那个年代的温饱,那个年代的知足。

  肉是也可以有的,但少得很,只是杀只不下蛋的鸡,过年队里分点肉,也时而到集市上买点,但不是平常,是来客和中秋,或家中有大事需办理,婚丧嫁娶,修房盖屋之事。

  到了年节、中秋、平常来了客人,灶台上下可是杏鑫体育娱乐忙碌的地方,欢乐的地方,喜气的地方,人们说说笑笑,忙上忙下,忙里忙外,欢乐与兴奋并存,忘记了烦恼。

  灶台上下,体现了生活的状况,反应了家妇的心境和过日子的本事,更是全家人关注和盼望的地方。

  家中做好饭,地里不用看,是说人们只要能吃饱,能尽量吃得好,地里的活计一定会干好的,因为民以食为天。

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